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大和|お土産|駐車場|行列必至の佐野ラーメンの名店

 
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栃木県佐野市

『青竹手打ちラーメン大和』

現在佐野市には計200店舗にも及ぶラーメン店があるといわれてますが、その中でも特に評価が高く有名なのが、こちらの大和というお店。

平日でも行列ができ、休日なら二時間並ばなければならないこともあるそうです😊

こちらの大和さんはこれまでに沢山のメディアで紹介されており、人気TV番組の嵐にしやがれでも紹介されて、松本潤さんも大絶賛!

こちらのブログでは、大和さんのメニューや、駐車場の情報についてご紹介させて頂きます。

なお、大和さんは2020年11月に移転しましたので、お間違えのないようお気をつけください。

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お店側のご都合等により、営業時間・定休日・お店の営業形態などに変更が生じる可能性もございます。

ご不明な点、ご確認したい点がある場合は、直接店舗の方へお問い合わせして頂き、ご確認頂きますようお願い致します。

【基本情報】

住所栃木県佐野市北茂呂町1-5-2
↓移転後↓
栃木県佐野市茂呂山町4-8
電話番号0283-55-4584
営業時間参考サイトから
ご確認ください
定休日参考サイトから
ご確認ください
駐車場店前15台
第2駐車場30台
計45台
アクセスマップを開く
参考サイト参考サイトを見る

駐車場

青竹手打ちラーメン大和さんは、2020年11月6日に新店舗へ移転しました。

こちら大和さんは行列必至の人気店ですので、開店より早めにお店に行かないと、多少入店までは待つことになると思います。

ここからは旧店舗の情報も併せてのご紹介となりますが、旧店舗では、駐車所がそれぞれ少し離れた三カ所に分かれていましたが

新しい店舗では、店舗前に15台・そして店舗の裏手に30台が停められる第二駐車場ができて、より分かりやすくなりました。

なお、駐車場の方には案内表示もありますので、行ってみて駐車場の場所が分からないということはおそらくないと思います😊

ただし住所が変わっていますので、旧店舗の方に行ってしまわないようにお気を付けください。

大和

大和さんの旧店舗

こちら大和さんの創業は、実は2013年とかなり最近で、市内には創業50年以上の佐野ラーメン店もあるのでかなり新しいお店です。

そんな大和さんのご主人は、佐野市のお隣の群馬県にある佐野ラーメン店で5年ほど修行を積み、佐野市でお店をオープン。

その後、ラーメンWalker栃木グランプリの上位にすぐさまランクインし、2019年の調査では、見事第一位に輝きました。

これは、栃木県内にある全てのラーメン屋さんの中で一位の評価を得たというこですので、本当に凄いことですよね😊

なお最近では、ここ大和さんで修業をされた方が、新たに青竹手打ちラーメン麺屋貴を2020年の4月にオープンされたそうです。

麺屋貴さんのご主人は、ミシュラン一つ星麻布十番の中国飯店富麗華、佐野市の大和、栃木市のらーめん満天家と、いくつかのお店で修業を積まれた凄い方のようです。

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メニュー

材料の時価、季節、その他の理由により、メニューの内容や、お値段が変わる可能性もございます。予めご了承ください。

佐野ラーメンの名店、大和さんのメニューには、通常のラーメンの他に、ニンニクラーメン、激辛ラーメンなどもありました。

メニュー

ラーメン
チャーシューメン
メンマラーメン
ニンニクラーメン
ワカメラーメン
味玉ラーメン
ねぎラーメン
辛ねぎラーメン
激辛ラーメン

トッピングメニュー

メンマ
ニンニク
わかめ
味玉
ねぎ
辛ねぎ
チャーシュー(3枚)

この他に、焼餃子、水餃子、炙りチャーシュー丼などもあり、平日ランチ限定でもつ煮セットや唐揚げセットなどもありました😊

お土産メニューもありましたので、詳しい内容は是非お店の方でご覧になってみてください。

ラーメン紹介

それでは、実際に大和さんでいただいたラーメンをご紹介させて頂きます。

基本のラーメンをいただきました😊

↓ラーメン↓

まず一口、ラーメンのスープをいただいてみると、決して大げさな表現ではなく、そのあまりの美味しさに感銘を受けました。

このスープは鶏ガラがベースで、そこへ豚ガラ、ネギ、玉ねぎ、しょうがなども一緒に加えて約4時間ほど煮込むのだそうで

大和のラーメンを食べた方は、誰もが口を揃えてまずこのスープが美味しいと言います😊

このスープの決めてとなっているのは、盛り付けの際に加える醤油だそうで、店主さんはその醤油選びにとてもこだわったのだそう。

そして今使用しているのが、群馬県で修業をされている際に出会ったという

1787年創業の醤油蔵、日本一しょうゆ・岡直三郎商店さんのお醤油だそうです。

ちなみに大和で修業を積まれたという麺屋貴のご主人は、岡直三郎商店の醤油を使っていることを知り大和での修業決意したんだとか。

また、盛り付けの際に醤油と一緒にチーを加えており、この鶏油は煮込んだスープの上澄みから抽出して作るそうで、これを加えることによってぐんっとコクが増すんだそうです😊

こちら大和では、通常のラーメンの他に、オススメメニューとして辛ねぎラーメンもあったのでそちらもいただいてみました。

↓辛ねぎラーメン↓

辛ねぎラーメンにはピリッとした辛さがあるので、体がぽかぽかと芯から温まる一品😊

そして麺はとてももちもちとしていて、スープとの絡みも良く、すごく美味しいです。

こちらの麺は、群馬県産のものを中心に、3種類の小麦粉をブレンドしているのだそう。

一緒にいただいた餃子も大きくて、餡がたっぷり入っていて絶品でした😊

大和さんのラーメンや餃子、本当に美味しかったので、皆さんも是非いただいてみてください。

お土産

こちらの大和さんでは、お家で作ることができるお土産用のラーメンも発売されていて、県内の道の駅などでも販売されています。

実際に購入していただいてみました😊

しっかりとした醤油の旨味を感じられて、麺ももちもちで、こちらもとても美味しかったです。

こちらの大和さんをはじめとする佐野ラーメンお土産品は、楽天市場、Yahoo!ショッピング、Amazonなどでもお取り扱いがあります。

気になる方は是非ご覧になってみてください😊

最後まで読んで頂きありがとうございました。

栃木県のグルメ・名産品

宇都宮餃子に佐野ラーメン、那須の牧場のアイスや日光ぷりんなど。

県内各地の人気店の商品は、特に楽天市場さんで多くお取り扱いがあります😊

グルメ情報の参考にもなるので、気になる方は是非ご覧になってみてください。

世界から高い評価を受けている、栃木レザーの商品も多数お取り扱いがあります。

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とちのいちでは、県内の旅行予約サイトとして以下の4つをおすすめしています。

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ちなみに筆者は、県内を巡る際にはしばしばじゃらんを利用しています。

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じゃらんでまとめておくと、次の旅行で使えるポイントがたまりやすいです。

是非、参考になれば幸いです。

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