栃木県芳賀郡益子町
『日々舎（にちにちしゃ）』
国産の小麦粉や、自然の恵みを活かした有機食材、そして益子町産の地元の食材を使用した
もちもちのベーグル、マフィン、パンなどを販売している、人気のパン屋さんです😊
小さなお家のような可愛らしい店舗には、自家製酵母を使用した生地で作る、体にも優しい美味しいパンが沢山並んでいます。
こちらのブログでは、日々舎さんのメニューや、いただいた商品をご紹介させて頂きます。
[aside type=”boader”]お店側のご都合等により、営業時間・定休日・お店の営業形態などに変更が生じる可能性もございます。
ご不明な点、ご確認したい点がある場合は、直接店舗の方へお問い合わせして頂き、ご確認頂きますようお願い致します。
[/aside] [aside type=”boader”]【基本情報】
| 住所 | 栃木県芳賀郡益子町益子4283-5 |
| 電話番号 | — |
| 営業時間 | 公式サイトから ご確認ください |
| 定休日 | 公式サイトから ご確認ください |
| 駐車場 | 店舗横にあります |
| アクセス | マップを開く |
| 公式サイト | 公式サイトを見る |
| 公式フェイスブックページ | 公式フェイスブックページを見る |
↓駐車場↓
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日々舎
日々舎さんは、益子焼のお店が数多く並ぶ益子町のメイン通り・城内坂をのぼり、そこから更に先へと進んだ場所にある小さなパン屋さんです。
↓日々舎↓
日々舎さんがある場所は、益子時計という宿泊施設の敷地内で、周りは木々に囲まれ、少し小高い場所にあるためとても清々しい場所です😊
↓益子時計↓
そんな素敵な場所にある日々舎さんは、2014年10月にオープンしたお店で、日々舎という名前には、ここ益子町で日々パンを作り続けたいという思いが込められているそうです。
主にベーグルを中心に販売していますが、サンドイッチも人気で午前中にはなくなってしまうこともしばしば。とても人気のお店です😊
通販でも販売！
こちらの日々舎さん、パン好きには嬉しいことに通販での販売も行っています。
通販では、日々舎さんのベーグルや、カンパーニュなどのハード系パン、そして焼き菓子などが詰め合わせになって販売されています😊
通販での販売もとても人気のようで、予約がすぐいっぱいに！用意が出来次第の発送となることから、日にちの指定はできないそうです。
通販で購入できる商品に関する詳しい内容は通販ページをご参照ください。
メニュー
日々舎さんのメニューは公式サイトで詳しくご紹介されていますので、まずはそちらをご覧になってみてください。
ベーグルは、プレーン、黒ゴマチーズ、レーズンクリームチーズをはじめ、季節限定メニューなどもあるので要チェックです😊
また、ベーグルの他にも、ハード系のパンやマフィンなども販売されています。
公式フェイスブックページも参考になりますので、是非ご覧になってみてください。
商品紹介
[aside type=”boader”]季節限定メニューも含まれていますので、現在販売中のパンについては、公式サイトからご確認ください。[/aside]日々舎さんへお伺いして実際に購入した商品をご紹介させて頂きます。
まずは、自家製酵母と国産の小麦から作る、日々舎さんのベーグルから😊
↓レーズンクリームチーズ↓
レーズンクリームチーズは数あるベーグルの中でも人気の商品で、有機レーズン入りの生地で北海道産のクリームチーズを包んだ一品。
半分に切ってみると、中にはレーズンとクリームチーズがバランスよく包まれていました😊
そのままいただいてみると、生地がみっちみちの良い触感なので、ハード系が好きな方は、まずはそのまま食べてみてください😊
チーズのクリーミーさと、甘酸っぱいレーズンが上品にマッチした一品で、酵母の香りも感じられて本当に美味しいです…！
そして次にいただいたのが黒ごまチーズ。
↓黒ごまチーズ↓
ごまがたっぷりと練り込まれた生地の上に、ゴーダチーズをのせて焼き上げたという一品です。
レーズンクリームチーズに比べて、生地本来の味わいを感じられるような一品で、そこにプラスしてごまの風味や香ばしさも感じられます。
ゴーダチーズの塩気も嬉しい、ゆっくりと時間をかけて食べたくなる一品でした。
そしてもう一つ、チョコ好きにおすすめしたいチョコクランベリーもいただきました。
↓チョコクランベリー↓
こちらは生地がココア生地だそうで、先の2つとは生地の色が違います😊
半分に切ってみると、鮮やかで甘酸っぱいクランベリーに、チョコもたっぷり。
これはチョコ好きなら買わないわけにはいかない一品ですね。とっても美味しいです😊
それぞれ、残りの半分を次の日にカリッと焼き上げていただいてみたのですが、生地がふっくらとして、また食感が違います。
香ばしさもプラスされて美味しいです。自分は生地の温度が落ち着いてみち～っとしたベーグルも好きなので、両方味わえて良かったです😊
そしてベーグルはもう一品。後日足を運んだ際にレモンピールとクリームチーズを購入。
↓レモンピールとクリームチーズ↓
名前の通り、レモンの皮とクリームチーズの組み合わせのベーグルなのですが、個人的にはこれが一番好きな味でした😊
クリームチーズのまろやかさ、レモンの酸味、そして爽やかで優しい甘さが最高にマッチした一品で、これは本当におすすめ😊
もしお店でこの商品に出会えたら、皆さんも是非いただいてみてください。
そしてここからは、日々舎さんで販売されているベーグル以外の商品をご紹介。
まずは、あんバターサンドから😊
↓あんバターサンド↓
あんバターサンドのパンはしっとりとした柔らかい生地で、中には分厚いバターと粒あんがぎっしりとサンドされています。
あんは黒糖ときび砂糖で炊いた自家製のあんだそうで、本当にたっぷりとはいっており、甘さ控えめで美味しいです😊
バターの風味と塩気、自家製あんの優しい甘味が口の中で混ざり合い、至福のひとときでした。
↓酵母マフィン・バナナジンジャー↓
レーズン酵母でひと晩発酵させ、焼き上げて作るという酵母マフィン。
甘いバナナに、つんと香る生姜の組み合わせは、相性ばっちりです。
生地はふかふかで、おやつの時間にコーヒーと合わせていただきたい一品でした😊
マルチグレインの
↓ワンローフ食パンハーフ↓
マルチグレインとは、麦芽粉、小麦、オーツ麦、胡麻、大豆、ひまわりの種などが入っている焙煎五穀ミックスのこと。
つまり栄養たっぷりで、その香りと味わいが通常の食パンとは全然違います😊
生地は空気をたっぷりと含んでいてふかふか。
みっちりとした食パンも好きですが、マルチグレインの風味にはこの生地の感じがピッタリです。
こんがりと焼いた食パンの上にバターをのせ、贅沢にはちみつをかけていただきました。
この食パンが本当に美味しくて、次にお店に行ったら絶対にまた買いたい商品です。
益子町の日々舎さん、気になる方は是非足を運んでみてください😊
最後まで読んで頂きありがとうございました。