栃木県那須郡那須町
『森のパン屋さん（メッツァ・レイポモ）』
こちらの森のパン屋さんは、北欧雑貨やチーズなども販売されている那須町の複合レジャー施設・フィンランドの森にあるパン屋さんです。
店内には薪ストーブもあり、北欧の雰囲気を感じながら店内を見ることが出来るパン屋さんで、那須町の方へお出かけになる際には是非立ち寄ってみてほしい場所です😊
こちらのブログでは森のパン屋さんで実際にいただいたパンをご紹介させて頂きます。
[aside type=”boader”]お店側のご都合等により、営業時間・定休日・お店の営業形態などに変更が生じる可能性もございます。
ご不明な点、ご確認したい点がある場合は、直接店舗の方へお問い合わせして頂き、ご確認頂きますようお願い致します。
[/aside] [aside type=”boader”]【基本情報】
| 住所 | 栃木県那須郡那須町高久乙2730-7 |
| 電話番号 | 0287-78-7128 |
| 営業時間 | 公式サイトから ご確認ください |
| 定休日 | 公式サイトから ご確認ください |
| 駐車場 | 有 |
| アクセス | マップを開く |
| 公式サイト | 公式サイトを見る |
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フィンランドの森
森のパン屋さんがあるフィンランドの森は、自然を大切にする北欧の文化を広めようという思いから始まった那須高原のテーマパークです。
フィンランド大使館の協力のもと1995年に設立されたそうで、私も小さなころから何度も立ち寄らせていただいています😊
施設内には森のパン屋さんの他、チーズ工房、ハンモックカフェ、妖精カフェ、温野菜しゃぶしゃぶをいただけるヴォイエッタさんなどもあり
人気キャラクターのムーミングッズをはじめとする北欧雑貨が販売されていたり
薪ストーブ博物館があったりと、見どころが沢山あるレジャー複合施設です。
フィンランドの森の歴史についてはこちらのページからご覧いただけますので、気になる方は是非ご覧になってみてください。
森のパン屋さん
森のパン屋さんは、そんなフィンランドの森にある人気のパン屋さんで、店内には種類豊富な美味しそうなパンが並んでいます。
自家製の無添加天然酵母を使用し、長時間低温発酵で調理するなど、パン作り方や素材にもこだわっているようです😊
また、こちらのお店の中にも薪ストーブがあり、冬にお伺いした際には、薪ストーブ特有の体の芯まで届くような温かさの中で、気持ちよくパンを選ぶことができました。
パン屋さんの建物の造りも北欧風でお洒落な雰囲気ですので、是非そういったポイントにも注目してほしいパン屋さんです。
メニュー
[aside type=”boader”]材料の時価、季節、その他の理由により、メニューの内容や、お値段が変わる可能性もございます。予めご了承ください。[/aside]◆本日のおやつ🥖
— SOON編集部＠下野新聞 (@smtk_soon) February 22, 2021
フィンランドの森（那須）にある森のパン屋さんで買ったラウゲンプレッツェル、バターインスティックプレッツェル、スティープロール😋🇫🇮🇩🇪
ご覧ください、このハリのあるパンの肌！✨むっちりしていて噛み応え抜群。塩が利いているので、蜂蜜をかけて食べるのがオススメです🍯（や） pic.twitter.com/GS9bFZTY2Q
森のパン屋さんのメニューについては、公式サイトの方からも一部ご覧いただけますので、気になる方は是非ご覧になってみてください。
お店のおすすめは、バタークロワッサン、あんこクロワッサン、チョコクロワッサン、スティープロール、シナモンデニッシュだそうです😊
その他にも、あんこパン、焼きカレーパン、チャバタロール、ジャーマンロール、レモンチーズデニッシュ、パン・オ・レザン、クラウンベリーキューブ、レーズンキューブなどなど
合計で20種類くらいのパンが並んでいた他、クッキーなどのお菓子も販売されていました。
北欧の国で食べられているような、なかなか日本のパン屋さんでは見ないような種類のパンも置いてあって面白かったです😊
その他詳しいメニューの内容は、是非お店の方でご覧になってみてください。
パン紹介
フィンランドの森へお伺いした際に、気になった商品をいくつか購入させていただきました。
まずは、ふわふわな手触りの山食から。
↓山食↓
（ハーフ）
山食は一斤とハーフサイズがあり、写真はハーフサイズのものです。
前述の通り、森のパン屋さんのパンは自家製酵母と長時間低温発酵で調理されているそうで、ふわふわもちもちの食パンでした。
長時間低温発酵で調理すると、小麦のうま味が引き出されたパンになるのだそうです😊
↓メロンパン↓
お店に並んでいるときから美味しそうだったメロンパン、ふっくら膨らんだ様子がわかります😊
生地に程よいひきがあり、メロンパンならではの甘さも嬉しい一品でした。
↓全粒粉いちじく＆ピーカンナッツ↓
全粒粉いちじく＆ピーカンナッツだなんて、もう名前から美味しそうですよね😊
こちらのブログの他の記事でもたびたび書いているのですが、筆者は木の実とナッツ系の組み合わせのパンに目がありません。
森のパン屋さんの全粒粉いちじく＆ピーカンナッツにも、旨味がぎゅっと濃縮された、甘酸っぱいいちじくが入っていました。
いちじくのフルーティな甘さに、ピーカンナッツの香ばしさがプラスされ、美味しかったです。
↓ホウレン草フェタチーズスナック↓
フェタチーズとは羊のチーズだそうで、こちらの商品には、フェタチーズとほうれん草のフィリングが包まれています。
他のお店ではフェタチーズを使用しているというパンを見たことがないので、フィンランドの森にあるパン屋さんならではの商品ですね。
サクッとした生地の中に、チーズとほうれん草の旨味が詰まっていて美味しかったです😊
↓木の実のクッキー↓
そして最後は木の実のクッキー！
五つのクッキーが一袋に入って販売されていて、サクサクで美味しかったです😊
ちなみに、クロワッサンがおすすめと書いてあったのに、うっかり買い忘れてしまいました笑
お店に入る前に外観を一枚写真を撮らせていただいたのを後で見返した際に、おすすめの商品が書いてあったことに気が付いたのです笑
また那須に行く機会はあると思いますので、クロワッサンはその時にいただきたいと思います😊
最後まで読んで頂きありがとうございました。