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うどん工房たかや|足利市|肉汁バターが絶品のうどん専門店

 
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栃木県足利市

うどん工房たかや

健康志向を重視した栄養バランスにこだわったメニューを提供するうどん専門店で

うどんの麺、そしてつけ汁、その1つ1つから洗練されたと味と風味を感じます😊

こちらでは、ランチのメニューや、実際にいただいた料理をご紹介させて頂きます。

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お知らせ

足利市のうどん工房たかやは、2020年3月15日をもって閉店しました。

現在は、群馬県桐生市で饂飩FEEL高屋として営業しています。

【基本情報】

住所栃木県足利市福居町2167-1
電話番号0284-72-1951
営業時間通常
11:30~15:00
17:00~20:00
祝日の月曜は15時まで
定休日火曜日
駐車場店舗前に駐車場があります。
アクセスマップを開く

↓駐車場↓

うどん工房たかやについて

足利市のうどん工房たかやさんは、お店に入ってみると、まるでカフェバーのようなお洒落な雰囲気のうどん屋さんでした。

ドリンクバーコーナーもあり、お水と健康に良い数種のお茶が用意されていました😊

メニュー

材料の時価、季節、その他の理由により、メニューの内容や、お値段が変わる可能性もございます。予めご了承ください。

うどん工房たかやのランチメニューには、以下のようなものがありました。

メニュー(ランチ)

肉汁バター
肉汁ガーリック
肉汁
カレー汁バター
カレー汁ガーリック
カレー汁
くるみ汁ひやむぎ
冷かけひやむぎ
お子様

なお、オプションで麺の大盛りや肉ましにして注文することもできます。

店主さんのおすすめは肉汁バターだそうです😊

夜はまたメニューが異なるそうなので、是非お店の方でメニューをご覧になってみてください。

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料理紹介

うどん工房たかやさんで、実際にいただいた料理をご紹介させて頂きます。

メニューを注文してまず初めに用意してくださるのが、副菜として提供されるおからのサラダと甘酢を使用したお漬物。

おからのサラダ、ほどよくしっとりとしていてとても美味しかったです😊

↓おからのサラダと季節のお漬物↓

副菜をいただき、ますます食欲が出てきたところでメインのうどんが運ばれてきます。

いただいたのは、おすすめの肉汁バター

↓肉汁バター↓

つけ汁には数種類の野菜が綺麗に添えられていて、見た目からとっても美味しそうです😊

そして、麺はこのツヤツヤ感。

あまじょっぱいつけ汁は香りも良く、バターの風味が全体の味をまろやかにしています。

手打ち麺は程よくコシがあり、つけ汁に絡めると本当に美味しいです。

豚肉は国産の雌豚のみを使用しているそうで、柔らかくとてもあまみがありました。

つけ汁の具も麺も、最後まで箸を休めることなく美味しくいただきました😊

また、今ご紹介したうどんと一緒にくるみ汁ひやむぎもいただきました。

↓くるみ汁ひやむぎ↓

肉汁バターも見た目から美味しそうでしたが、こちらのくるみつけ汁ひやむぎも、さっぱり感が感じられて大変美味しそうです。

また、くるみつけ汁は程よく泡立っていて、見るからに麺との絡みがよさそうです😊

そしてひやむぎは、香川県産の小麦さぬきの夢を使用した最高品質のもの。

早速ひやむぎをくるみ汁にくぐらせていただいてみると、クリーミーでコクがあって、こちらも大変美味しかったです😊

夏のさっぱり食べたい時期には、是非こちらのひやむぎを食べてみてほしいです。

最後まで読んで頂きありがとうございました。

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